たらば蟹


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私が購入した時は、1月で送料無料3780円でした。大きな足で食べ応えあります。バラけてたり、折れてたりするので、贈答には不向きですが、自宅用や気の遣わない先には、良いです。
お味の事だけを言えば、生のずわい蟹が一番美味しいですが、食べやすさやボリュームや見た目は、たらば蟹ですよんね。
庶民の私の感覚では、折れてたり、バラけてるので、3千円台だと買おうかなって思いますが、4千円台だと買わないかなって感じです。身がぷりぷりとしていて、味が良く、脚が大きいので食べやすい点が気に入っています。
説明書にも書いていますが、まず流水に2030秒、その後、水に30分ほど浸しておけば、塩辛さもとれてとても美味しく頂けます。
我家ではもっぱらカニ鍋にして頂きますが、家族3人で1kgが丁度良い量です。安くなったところで買ったのですが、賞味期限の1か月間冷凍庫に入った侭になっていました。
真竹が手に入ったので「蟹玉」に使い、残りは酢の物に加え無駄にせず食べられました。

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